Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de manteiga.
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes numa vasilha e amassar até a massa ficar consistente.
• Colocar a massa sobre superfície lisa e enrolar com as mãos até que forme uma tira comprida, cortar no formato nhoque.
• Numa assadeira, sem untar, arrumar os biscoitos lado a lado e levar ao forno preaquecido 180ºC.
• Estará pronto quando ficarem durinhos e dourados em baixo.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com