Ingredientes:

Bolo – 1º Camada:

• 3 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Água quente para dar ponto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Doce de Abacaxi – 2º Camada:

• 2 abacaxis grandes
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Creme de Gemas – 3º Camada:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite de vaca
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

Creme Branco – 4º Camada:

• 1 lata de creme de leite
• 2 claras batidas em neve
• 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparar:

• Bata bem as claras em neve, depois misture as gemas e o açúcar.
• Acrescente a farinha de trigo e a água, até dar ponto de pão de ló
• Por último acrescente o fermento em pó
• Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos

Fonte: http://www.tagostoso.com