Ingredientes:

• 1 cebola grande
• 1 tomate
• 1 pimentão ( verde ou vermelho ou amarelo)
• 500 g de peito de frango (temperado a gosta)
• Cheiro verde
• Orégano
• Sal e pimenta
• 1 colher de óleo

Modo de Preparar:

• Numa frigideira grande coloque óleo e frango temperado, deixe fritar, até ficar dourado,
• Corte a cebola em tiras bem finas, o pimentão em rodelas e o tomate em tiras,
• Depois divida a frigideira ao meio numa metade o frango na outra coloque a cebola para refogar, depois o pimentão e por último o tomate,
• Coloque um pouco de orégano, cheiro verde, sal e a pimenta a gosto,
• Só não pode deixar o tomate fazer molho.
• Acompanhamento arroz branco e salada verde.

Fonte: http://www.receitas.com