Ingredientes:

• 1 frango inteiro cortado em pedaços
• 100 g de manteiga derretida
• 1/2 xícara (120 ml) de mel
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de curry em pó

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Coloque os pedaços de frango em uma assadeira rasa, com o lado da pele virado para cima.
• Junte a manteiga derretida, o mel, a mostarda, o sal e o curry em pó.
• Despeje essa mistura sobre o frango.
• Asse todos os pedaços no forno pré-aquecido por 1 ¼ hora (75 minutos).
• Regue-os a cada 15 minutos com os sucos do assado, até estarem bem dourados e macios.

Fonte: http://allrecipes.com.br