Ingredientes:

• 3 copos americanos de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 ½ copos de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite de vaca
• 200 g de manteiga
• 100 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 ½ colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bate na batedeira ou à mão o açúcar, as gemas e a manteiga, juntamente com a margarina
• Acrescente a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e por último a clara em neve
• Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
• Leve ao forno pré-aquecido, para assar uns 30 minutos, coloque o palito, se sair limpo está assado o bolo

Fonte: http://www.tagostoso.com