Bolo de Banana 11

Ingredientes:

  •  3 bananas “Nanica” bem maduras
  • 2 ovos
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • ¾ xícara de açúcar
  • Passas e nozes moídas (opcional)

Modo de Preparar:

  • Amasse as bananas, acrescente o açúcar e os ovos e misture bem.
  • Adicione a farinha peneirada com o fermento e bicarbonato.
  • Unte uma fôrma e despeje a massa e coloque para assar em forno médio.

Fonte: http://www.embrapa.br

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