Peixe Ensopado

Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de legumes
  • Suco de 1/2 limão
  • 6 filés de pescada
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

  • Faça uma pasta, com o auxilio de um garfo, amassando o caldo de legumes e misturando com o suco de limão.
  • Passe nos filés de peixe e deixe tomar gosto por 5 minutos
  • Disponha os filés numa frigideira grande, cubra com o tomate, a cebola e azeitonas.
  • Regue com óleo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.receitasgostosas.com

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