Ingredientes:

• 50 g de farinha de rosca
• 75 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sobremesa) de ervas finas
• 1 ovo batido
• 5 filés de frango sem pele e sem osso

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Em uma tigela, misture bem a farinha de rosca, o queijo parmesão e as ervas finas.
• Passe os filés de frango no ovo, depois os passe na mistura da farinha de rosca, até eles estarem bem empanados.
• Coloque-os em uma travessa.
• No forno pré-aquecido, coloque o frango para assar por 30 a 35 minutos, virando-os de lado depois de 15 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br