Ingredientes
Pão de Ló:
- 6 ovos
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar peneirado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de água fervente
Recheio:
- Frutas em calda picadas e escorridas: pêssego, abacaxi, cerejas e ameixas
Creme Tropical:
- 1 litro de leite
- 400 g de creme mestre ou 3 caixinhas de flan sabor baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Calda:
- 600 ml de leite
- 1/2 garrafa de leite de coco
- 10 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparar:
- Leve ao fogo em uma panela, 750 ml do leite e o leite condensado
- Deixe ferver
- Enquanto isso dissolva o creme mestre ou o flan nos 250 ml restantes de leite (se preferir bata no liquidificador)
- Ao levantar fervura, despeje esta mistura
- Mexa até engrossar
- Deixa esfriar
- Misture o creme de leite
Montagem:
- Corte o bolo em 3 partes
- Monte-o no aro ou na própria fôrma forrada com papel filme ou plástico comum
- Regue cada uma das camadas com a calda
- Espalhe o creme e as frutas picadas
- Repita a operação
- Leve a geladeira por no mínimo 2 horas
- Desenforme e decore
Fonte: Jackeline Feijó – http://www.redetvmais.com.br
Olá Jerônimo!
Foi uma honra ver uma receita minha publicada neste seu maravilhoso Blog.
Assim como vc,sou super apaixonada por culinária,principalmente por doces
e bolos.Faço encomendas para festas,eventos e buffets,mas de segunda a quarta feira paro tudo pra poder criar novas receitas e decorações.Se quiser
conhecer minhas ¨invenções¨e compartilhar as suas,ficarei muito feliz!Ah,no site da TVMAIS CULINÁRIA tem mais duas receitas minhas é só por JACK FEIJÓ na busca que aparece,só que o pessoal da edição errou na receita e até hoje,apesar de minhas reclamações,nada foi mudado.Qualquer coisa entre em contato comigo que eu explico ok?Bem,Segunda-feira
dia 10/10/2011 estarei gravando uma receita especial para o Dia das Crianças,deve passar no dia seguinte ás 11:30 hs da manhã.Um gde abraço!
Olá Jack,
Obrigado pelas palavras a respeito do blog.
Se você puder me dizer o que não está correto na receita, com certeza terei o maior prazer em modificá-la.
Se tiver outras receitas que quiser publicadas, é só enviar que as publicarei.
Continue a visitar e divulgar meu blog.
Abraços
Jerônimo