Ingredientes:

• 1 xícara de (chá) de manteiga
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
• 1 gema batida

Modo de Preparar:

• Bata a manteiga na batedeira até ficar cremosa.
• Acrescente as gemas e o leite condensado em fio sem parar de bater.
• Retire da batedeira, junte o polvilho e misture com uma colher de pau (ou batedor de arame).
• Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa.
• Acrescente o sal e amasse bem com as mãos.
• Abra a massa sobre o mármore ligeiramente enfarinhado.
• Corte os biscoitos com cortador apropriado.
• Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema batida.
• Asse em forno quente (200ºC) por 15 minutos.
• Desenforme ainda quente.

Fonte: http://www.portaltere.com