Ingredientes:

• 50 g de manteiga
• 12 bananas ouro
• Óleo para fritar as bananas
• 4 xícaras de arroz agulhinha já pronto
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 150 g de presunto em cubinhos
• Alface picada para enfeitar

Modo de Preparar:

• Corte as bananas em rodelas não muito finas e frite-as em frigideira antiaderente com um pouco de óleo, até que fiquem douradas. Reserve.
• Unte quatro forminhas refratárias com manteiga.
• Ponha em cada uma: uma camada de banana frita; presunto, arroz, banana e polvilhe com o queijo.
• Asse em forno médio (180ºC) em torno de 15 minutos.
• Desenforme em pratos individuais.
• Enfeite com alface.
• Sirva como entrada.

Fonte: http://www.portaltere.com