Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 2 pacotes de Nissin Lámen Hot Sabor Mexicano
• 1 copo de queijo tipo requeijão cremoso
• 250 g de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 lata de ervilha em conserva
• 4 colheres (sopa) de massa de tomate
• 1 fio de óleo
• 1/2 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor ou amasse com um garfo, ainda quentes.
• Acrescente a manteiga e o leite aos poucos e vá mexendo até obter a consistência desejada.
• Salgue.
• Prepare o Nissin Lámen Hot Sabor Mexicano conforme as instruções da embalagem e reserve.
• Em uma panela, coloque o óleo e acrescente o frango.
• Frite até dourar.
• Em seguida, acrescente a massa de tomate, o milho, a ervilha e o requeijão e mexa bem.
• Adicione o Nissin Lámen Hot Sabor Mexicano e misture bem.

Montagem do prato:

• Coloque o purê de batatas e, ao lado, o macarrão preparado.
• Sirva em seguida.

Fonte: www.nissin-miojo.com.br