Choco Creme de Morangos

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 latas (medidas) de morango
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 500 ml de creme de leite fresco

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de morangos
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Decoração:

  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo ou amargo
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite

Modo de Preparar:

  • Bata o leite condensado com o morango e o açúcar.
  • Adicione o suco de limão e a gelatina dissolvida na água.
  • Coloque esta mistura no creme de leite batido em chantilly.
  • Leve para gelar.
  • Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador e peneire.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

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