Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Bater as gemas com a manteiga.
• Acrescentar-lhes o açúcar.
• Bater bem e juntar, alternadamente, o leite e a farinha.
• Por último, adicionar o fermento e as claras batidas em neve.
• Levar ao forno para assar em uma assadeira untada e polvilhada.
• Depois de assado cobrir com o seguinte glacê: 2 paus de chocolate ralado, 1 clara, 1 colher (sopa) de vinho do Porto, 1 colher (sopa) de água e açúcar até engrossar; misturados estes ingredientes, espalhar sobre o bolo.
• Tornar a levar ao forno para secar o glacê.
• Em seguida, cortar em losangos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com