Ingredientes:

• 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos (as claras em neve)
• 2 tomates sem sementes picados em cubinhos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cebola batidinha
• 2 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes, deixar as claras em neve por último.
• Despejar a metade a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada.
• Distribuir sobre a massa de maneira uniforme: 1 lata de ervilha escorrida, 1 lata de milho verde escorrida e 2 ovos cozidos e cortados em rodelas finas.
• Cobrir com o restante da massa.
• Procurar cobrir bem o recheio, principalmente os ovos.
• Assar em forno médio.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br