Ingredientes:

• 4 claras
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 latas de creme de leite (gelado e sem soro)
• 12 morangos cortados em fatias
• Chocolate granulado e morangos inteiros para decorar

Modo de Preparar:

• Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme. Reserve.
• Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
• Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro e a mistura soltar do fundo da panela.
• Retire do fogo e espere esfriar.
• Adicione o creme de leite e o morango fatiado.
• Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
• Coloque num recipiente ou distribua em 12 taças individuais.
• Decore com o chocolate granulado e os morangos inteiros.
• Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.

Fonte: http://www.receitas.com