Ingredientes:

• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maizena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 abacaxi médio cortado em rodelas

Modo de Preparar:

• Bater bem os ingredientes da massa no liquidificador
• Caramelize uma fôrma redonda grande com 1 calda de açúcar
• Coloque rodelas de abacaxi, usei natural sem cozinhar
• Logo em seguida despeje a massa devagar
• Leve ao forno preaquecido por uns 35 a 40 minutos
• Desenforme ainda quente
• Depois que tirar do forno espera uns 15 minutos e pode desenformar no prato que for servir
• Se demorar ele endurece e não consegue desenformar

Fonte: http://www.tagostoso.com