Ingredientes:

• 1 xícara de leite integral
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal Doriana
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo especial
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparar:

• Faça um creme com o leite, a margarina, a farinha e as gemas.
• Acrescente este creme aos demais ingredientes até ligar bem.
• Enrole em formato de croquete, passe em ovos batidos e na farinha de rosca.
• Frite em óleo bem quente, retire com escumadeira, escorra em papel toalha e sirva.

Fonte:  http://receitas.galerarox.net