Ingredientes:

• 300 g de camarão cinza limpo
• 1 polpa de maracujá grande
• 30 ml de vinho branco seco
• 200 g de mandioca cozida sem sal e batida
• 150 ml de água para bater a mandioca
• 50 g de camarão cinza com casca para decorar
• 10 g de alho
• 10 g de cebola
• Sal e azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue o alho e a cebola no azeite.
• Depois acrescentar o camarão.
• Em seguida o maracujá e o caldo de mandioca.
• Uma pitada de sal e até de açúcar para cortar a acidez do maracujá.
• Sirva dentro da casca do próprio maracujá, para uma apresentação diferente.
• Camarões na borda dão um toque ao prato exótico.

Fonte: http://megaminas.globo.com