Ingredientes:

• 1/2 kg de batata baroa cozida
• 200 ml de suco de laranja
• 200 g de peito de frango
• 50 ml de vinho branco seco
• 20 g de gengibre picado
• 10 g de alho
• 10 g de cebola
• Sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador a batata, o suco e o caldo de aves caseiro.
• Depois, dourar no azeite o alho e a cebola.
• Acrescente o frango, o gengibre e o vinho.
• Sirva acompanhando torradas e croutons.

Fonte: http://megaminas.globo.com