Ingredientes:

• 200 g de azeitona
• 2 pés de alface
• 1 cebola
• Azeite
• Vinagre
• Salsa
• Pimenta
• 6 ovos
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhar os ovos até ficarem duros.
• Descascar e cortar em rodelas.
• Limpar a alface e disponha as folhas em volta em uma saladeira.
• Em seguida, colocar no centro rodelas, e ponha as azeitonas por cima.
• Enfeitar a salada com folhinhas de salsa e cebola cortada bem fininha.
• Temperar com molho feito de azeite, vinagre, sal e uma pitada de pimenta.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com