Ingredientes:
- Molho de lasanha
- 1 pacote de 200 g de macarrão em conchas
- 1 xícara de queijo mussarela cortado em tiras (100 g)
- 4 Zucchinis médios picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Folhas verdes
- 1 lata de molho de tomate (opcional)
- 8 fatias de salame
- Queijo parmesão ralado
Molho da Lasanha:
- 1 lata (240 g) de molho de tomate
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de sal e alho
- 1/2 colher (chá) de orégano
Modo de Preparar:
Molho:
- Liquidifique todos os ingredientes na velocidade média, por 10 segundos.
Salada:
- Cozinhe o macarrão conforme instrução no pacote.
- Escorra e passe água fria.
- Jogue o macarrão, o queijo mussarela, o Zucchini e as azeitonas com o molho.
- Cubra e refrigere por três horas.
- Arrume os verdes no prato.
- Despeje a salada nos verdes.
- Enfeite cada salada com duas colheres de molho de tomate.
- Corte cada fatia de salame em espirais.
- Arranje uma fatia em cima de cada salada.
- Cubra com queijo parmesão.
Fonte: http://www.terra.com.br
