Ingredientes:

Massa:

• 50 g de nozes
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 2 gemas de ovo
• 1 colher (chá) de raspas de laranja
• 200 g de farinha de trigo

Recheio:

• 100 g de creme de leite fresco
• 100 g de doce de leite
• 3 bananas
• 150 g de açúcar

Modo de Preparar:

Massa:

• Pique as nozes em pedaços pequenos e reserve.
• Bata a manteiga e o açúcar,
• Adicione as gemas uma a uma e bata bem após cada adição.
• Coloque as raspas de laranja e incorpore a farinha de trigo e nozes.
• Com uma colher de pau, mexa até formar massa homogênea.
• Faça as tortinhas de 5 cm de diâmetro.
• Asse por 15 minutos em forno a 180°C.
• Retire e deixe esfriar.

Recheio:

• Misture o doce e o creme de leite até formar um creme liso.
• Preencha as tortinhas com essa mistura.
• Corte as bananas em rodelas.
• Caramelize o açúcar em uma panela e acrescenta bananas.
• Refogue um pouco até ficar levemente dourada e firme, retire do fogo.
• Depois de frio, cubra o creme com as bananas.
• Sirva frio.

Fonte: http://www.receitasdochef.com