Ingredientes:

• 1 kg de costeleta de porco desossada
• 1 cebola média
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 limão inteiro
• 1 copo de vinho branco
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola ralada na manteiga (em panela de barro), acrescente a carne, o sal, a pimenta do reino e o vinho e deixe cozinhar.
• Quando o vinho evaporar, acrescente o limão descascado e cortado em pedaços e o suco de limão.
• Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.

Fonte: http://www.soreceitas.com