Ingredientes:

Creme branco:

• 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água fria
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve

Creme vermelho:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 2 xícaras (chá) de morangos picados
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 claras em neve

Modo de Preparar:Polvilhe a gelatina na água fria e reserve.

• Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho-maria.
• Misture a gelatina hidratada no chocolate ainda quente para dissolver.
• Deixe amornar e misture delicadamente as claras batidas em neve com o açúcar.
• Distribua em taças individuais ou em uma taça grande e leve à geladeira por 20 minutos.

Creme Vermelho:

• Polvilhe a gelatina na água e leve para dissolver em banho-maria.
• Bata no liquidificador o leite condensado, os morangos picados e o suco de limão.
• Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco.
• Coloque o creme em uma tigela e acrescente as claras batidas em neve com o açúcar delicadamente.
• Distribua nas taças sobre o creme branco.
• Leve à geladeira por mais 30 minutos.

Fonte: http://www.receitasdochef.com