Bolo de Laranja 09

Ingredientes:

Massa:

  • 1/4 xícara de suco de laranja;
  • 3/4 xícara de açúcar (135 g);
  • 1 xícara de manteiga (200 g);
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240 g);
  • 1 colher (chá) de casca de laranja ralada;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 ovos;

Calda:

  • 1 1/2 xícaras de suco de laranja (360 ml);
  • 1/4 de xícara de açúcar;

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura clara e fofa.
  • Junte os ovos e bata mais 2 minutos.
  • Acrescente o fermento e a farinha, misture bem e em seguida adicione o suco e a casca de laranja.
  • Unte com manteiga uma fôrma de 23 cm de diâmetro, de buraco no meio, coloque a massa e asse em forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por 30 minutos, até dourar ou até que, enfiando um garfo, ele saia limpo.

Calda:

  • Misture o suco de laranja com o açúcar.
  • Faça furos no bolo e banhe com a calda.
  • Leve para gelar e desenforme.

Fonte: http://www.consumidorbrasil.com.br

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