Ingredientes:

• 500g de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sobremesa) de manteiga sem sal
• Sal
• 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

• 100 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de queijo fundido

Para Empanar:

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo
• Óleo (para fritar)

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem.
• Leve à geladeira por 1 hora, recheie os bolinhos, quebre o macarrão cabelo de anjo e passe os bolinhos.
• Frite em óleo quente ou leve ao forno para assar.

Recheio:

• Processe todos os ingredientes juntos.
• Empregue.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br