Bolinha aos Quatro Queijos

Ingredientes:

  • 300 g de queijo prato
  • 300 g de queijo fresco ou meia cura
  • 300 g de queijo mussarela
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos inteiros
  • Farinha de trigo (mais ou menos 1 xícara)

Modo de Preparar:

  • Ralar os queijos,
  • Misturar todos os ingredientes,
  •  Fazer bolinhas, passar na clara de ovo, macarrão aletria ou farinha de rosca e frite.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

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