Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 cebola picada
• 2 cenouras raladas
• 1 lata de atum natural
• 1 tomate picado
• Salsinha, azeite, limão, orégano e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe, o arroz, como de costume e deixe esfriar.
• Misture todos os outros ingredientes ao arroz e tempere a gosto.
• Sirva com salada de folhas verdes e batata palha.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com