Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 xícara (chá) de batata cozida e esmagada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 pães para hambúrguer
• 4 colheres (sopa) de maionese de limão
• 4 fatias de queijo cheddar
• 4 folhas de alface
• 4 fatias de pepino fresco.

Modo de Preparar:

• Misturar a carne, a batata, o leite, o óleo, a farinha, a salsinha, o sal e a pimenta, amassar com a mão e formar os hambúrgueres.
• Fritar numa frigideira antiaderente.
• Cortar o pão ao meio e passar maionese.
• Colocar o hambúrguer, o queijo, a alface e o pepino.
• Cobrir com a outra parte do pão e servir.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br