Fofinho de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço espinafre cozido bem batido
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) óleo
  • 1 cebola ralada
  • 1 pitada sal
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 1 dente alho amassado
  • 1 copo (requeijão) leite
  • 1 pacote (50 g) queijo parmesão ralado
  • 2 copos (requeijão) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes nessa ordem
  • Leve para assar em forno médio.

Fonte: http://www.natadaserra.com.br

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