Ingredientes:

• Filés de pescada (1 por pessoa)
•  Queijo gorgonzola
•  Manteiga
•  Vinho branco
•  Salsinha picada
•  Cereja ou azeitonas
•  Papel alumínio para embrulhar

Modo de Preparar:

• Corte o papel laminado e dobre formando canoa.
• Tome um filé de pescada e coloque dentro de cada canoa acrescente uma colher (chá) de gorgonzola, 1 colher (sopa) de vinho branco, 1 ramo de salsa, sal a gosto,
• 1 cereja ou azeitona.
• Feche a canoa e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
• Sirva fechado e quente.

Fonte: http://www.dicadodia.com.br