Ingredientes:

• 500 g de fusili
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 colher (sopa) de manjericão
• 300 g de requeijão tipo catupiry
• 200 g de parmesão ralado
• 6 tomates cozidos, picados sem pele
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga e refogue o alho.
• Coloque o azeite e em seguida refogue os tomates.
• Deixe cozinhar por 20 minutos e acrescente o manjerico.
• Coloque o fusili e deixe por 2 minutos.
• Despeje a massa em uma travessa, cubra parcialmente com o catupiry, salpique o parmesão e leve ao forno alto em 10 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br