Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada 
• 1 colher (sopa) de sal 
• 1 xícara de miolo de pão embebido no leite e espremido
• ½ kg de carne moída 
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• ½ pacote de creme de cebola

Modo de Preparar:

• Ponha o óleo para esquentar e bote a cebola; o pão, a salsa, a pimenta, o sal, a carne e deixa refogar.
• Coloque o queijo, o ovo inteiro e o creme de cebola, retire do fogo e prepare os bifes redondos.
• Depois, passe em farinha de trigo e frite em gordura quente.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br