Ingredientes:

• 300 g de camarões rosa inteiros
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 100 g de palmito em vidro temperado com vinagre balsâmico
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ colher (café) de sal

Modo de Preparar:

• Ferva 1 litro de água com 1 colher de sobremesa de sal numa panela média e cozinhe os camarões com casca e cabeça durante 5 minutos
• Depois de cozido, jogue-os numa frigideira com a manteiga, o azeite e o sal deixando refogar durante 3 minutos
• Sirva com a salsinha picada e os pedaços de palmito já temperados jogados por cima

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br