Ingredientes:

• 1 kg de bisteca de porco,
• 6 colheres (sopa) de suco de limão,
• 4 cubinhos de calda de carne,
• 4 colheres (sopa) de óleo,
• 1 cebola média picadinha,
• 3 tomates (sem pele, sem sementes), picados,
• 500 g de mandioca ou mandioquinha em rodelas,
• 2 colheres (sopa) de salsa picadinha.

Modo de Preparar:

• Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne dissolvido em duas colheres de água fervente.
• Deixe tomar gosto por 1 hora.
• Frite as bistecas no óleo dourando os dois lados.
• Junte as cebolas, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e o mandioca (ou mandioquinha).
• Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a mandioca ficar macio (cerca de 10 minutos).
• Polvilhe com a salsa.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com