Ingredientes:
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1 cebola média bem picada;
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1 colher (sopa) de suco de limão;
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3 dentes de alho espremidos;
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Sal e pimenta do reino a gosto;
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4 peitos de frango desossados, sem pele e cortados ao meio;
Molho:
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1 colher (chá) de molho inglês;
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1 colher (sopa) de mostarda;
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1 colher (sopa) de extrato de tomate;
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4 colheres (sopa) de iogurte natural;
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1/2 xícara de leite;
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1 vidro de requeijão cremoso;
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Gotas de molho de pimenta;
Modo de Preparar:
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Tempere os filés de frango com o alho, sal, pimenta, cebola e o suco de limão. Coloque os filés numa assadeira levemente untada e leve para assar em forno quente (200ºC), pré-aquecido, por uns 30 minutos ou até que o frango esteja macio e ligeiramente dourado.
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Retire do forno e deixe esfriar.
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Misture todos os ingredientes do molho.
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Arrume os filés numa travessa, cubra com o molho e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Fonte: http://www.consumidorbrasil.com.br
