Ingredientes:

• 300 g de camarões grandes ou 5 unidades
• 50 g de manteiga
• 15 g de cebola ralada
• 100 ml de vinho branco seco
• 150 g de catupiry
• 130 g de creme de leite fresco
• 50 g de molho de tomate
• 5 g de pimenta rosa
• Sal e pimenta do reino
• Acompanhamento:
• Uvas passas, damasco e cebola flambados ao vinho do Porto
• Amêndoas fatiadas

Modo de Preparar:

• Doure os camarões na manteiga com a cebola e flambe com vinho branco.
• Acrescente o catupiry, creme de leite, molho de tomate, pimenta rosa amassada, sal e pimenta do reino.
• Acompanha uvas passas, damasco e cebola flambados ao vinho do Porto com amêndoas fatiadas.

Fonte: http://mundodesabores.com.br