Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 300 g de presunto cortado em fatias finas
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 2 pés de alface
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Lavar as alfaces, cortar as folhas em tiras finas, e colocar um pouco em cada fatia de presunto.
• Enrolar e colocar numa forma refratária. Reservar.
• Derreter a manteiga numa panela, em fogo lento.
• Adicionar a farinha e o sal.
• Mexer bem.
• Juntar, aos poucos, o leite, mexendo sempre.
• Cozinhar até engrossar.
• Derramar esse molho por cima dos rolinhos e salpicar com queijo.
• Levar ao forno pré-aquecido, por 10 minutos.
• Servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com