Ingredientes:

Recheio:

• 2 folhas de rúcula
• 1/2 cenoura ralada
• 30 g de beterraba ralada
• 2 nozes La Violetera sem casca e picadas

Molho:

• 1 colher (sopa) de uvas passas La Violetera
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1/2 colher (sopa) de água
• Gengibre ralado a gosto
• 1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem La Violetera
• 1/2 colher (sobremesa) de gergelim

Montagem:

• 2 fatias de pão integral

Modo de Preparar:

Recheio:

• Misture todos os ingredientes e reserve

Molho:

• Misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

• Misture o molho com o recheio e monte o sanduíche.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br