Ingredientes:

• 500 g de pasta di grano duro Fusili Mastroiani;
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva La Violetera;
• 1 cebola;
• 3 dentes de alho;
• 2 latas de tomate pelado, Pomodori Pellati Mastroiani;
• 2 tabletes de caldo de carne;
• 1 cálice de vinho (vinho madeira);
• 200 g de azeitona preta La Violetera;
• Sal, pimenta do reino, manjerona ou orégano.

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite e adicione a cebola, o alho e o tablete de carne.
• Cozinhe por 2 minutos.
• Em seguida acrescente o Pomodori e cozinhe novamente por mais 2 minutos.
• Coloque as azeitonas e os demais condimentos.
• À parte cozinhar o Fusili Al dente.

Fonte: Angelina Barsotti – http://www.lavioletera.com.br