Ingredientes da Salada Caesar de Agrião:
- 1 maço de agrião
- 1 lata de atum
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 100 g de tomate seco
- 1 xícara (chá) de croûtons
- 2 gemas de ovo cozidas
- 1 dente de alho picado finamente
- Quanto baste de sal
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de Preparar a Ingredientes da Salada Caesar de Agrião:
- Em uma saladeira coloque o agrião, o Atum Gomes da Costa (reserve 1 colher de sopa), o pimentão, o tomate seco e os croûtons. Reserve.
- Misture bem o atum reservado com as gemas cozidas e o alho, até obter uma pasta.
- Acrescente o sal e misture novamente.
- Junte o azeite, aos poucos, misturando bem.
- Sirva com a salada reservada.
- Polvilhe com o queijo.
Fonte: http://www.clickgratis.com.br (foto: Gomes da Costa)
