Ingredientes:

• 100 g de farinha de rosca 
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
• 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim  
• 1 ovo batido 
• 4 filés de peito de frango, limpos 

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno médio (180°C). 
• Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e as sementes de gergelim.
• Em uma tigela separada, bata o ovo.
• Passe o frango no ovo e depois o passe na farinha de rosca misturada com o queijo e as sementes de gengibre. Ponha o frango em uma assadeira rasa. 
• Asse no forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos.