Ingredientes:

• 1peito de frango tirado em bifes não muito finos;
• 3 ovos batidos com o garfo;
• Farinha de trigo para empanar;
• Farinha de rosca para empanar;
• Óleo para fritar.

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes com alho, sal, cebola e uma folhinha de manjericão amassada.
• Deixe pegar gosto.
• Passe os bifes em farinha de trigo, depois em ovos e depois em farinha de rosca.
• Frite em bastante óleo quente.
• Escorra em papel absorvente.

Fonte: http://www.bussolanet.com.br