Ingredientes:

• 1 kg de camarões grandes
• 150 g de manteiga

Para o molho:

• 3 limões
• 2 malaguetas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal

Modo de Preparar:

• Esprema os limões e coe o sumo.
• Leve ao fogo numa caçarola de vidro, o sumo dos limões e as malaguetas, deixando ferver durante 5 minutos.
• Retire as malaguetas e esmague-as num pilão, juntamente com o sal. à medida que se for formando uma espécie de massa, vá juntando o sumo de limão aos poucos.
• Reserve.
• Abra os camarões pelas costas por todo o comprimento.
• Tire a tripa e espalme os camarões.
• Tempere com sal e grelhe.
• Misture o molho de pimenta com a manteiga e coloque numa molheira.
• Sirva os camarões com a manteiga de pimenta por cima.

Fonte: http://www.saborearte.com.br