Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• Sal e pimenta
• 3 dentes de alho espremidos
• Cheiro verde picado
• 1 ovo
• 1 colher de amido de milho
• 1 colher de farinha
• 1 colher de pinga
• 1 colher de shoyu
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Cortar os peitos em quadradinhos (3 cm) e temperar com sal, pimenta alho e cheiro verde.
• Deixar descansar umas 2 horas.
• Esquente o óleo e misture bem ao frango: o ovo, amido, farinha, pinga e o shoyu.
• Fritar no óleo quente.

Fonte: http://www.buffetpedrinhoefilhos.com.br