Mousse de Atum com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de atum amassado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 limão espremido
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • Quanto baste de cheiro verde

Modo de Preparar:

  • Coloque a água, o caldo de carne e a gelatina para ferver.
  • Logo que a gelatina estiver bem dissolvida, deixe esfriar. Reserve.
  • A seguir, misture os outros ingredientes em uma vasilha, e acrescente a gelatina dissolvida no caldo.
  • Coloque para gelar em fôrma untada. 

Fonte: Maria Celina Aragão – http://cybercook.terra.com.br

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