Ingredientes:

• 140 g de massa de pastel (21×50 cm)
• 1 xícara de (chá) de queijo cremoso tipo catupiry
• 2 tomates médios cortados em rodelas finas
• 1 colher de (chá) de orégano
• ½ colher de (chá) de sal
• ½ colher de (chá) de Ajinomoto
• 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres de (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Em uma superfície lisa, disponha a massa de pastel previamente aberta, espalhe o catupiry e, por cima, as rodelas de tomate.
• Polvilhe com o orégano, o sal e a Ajinomoto, e enrole como um rocambole.
• Transfira para uma assadeira untada, regue com o azeite e salpique o queijo ralado pela superfície.
• Leve ao forno quente (200°C), por 30 minutos, ou até dourar.
• Retire do forno e sirva em seguida.
• Sirva acompanhado da salada verde de sua preferência.

Variação: Acrescente ao recheio fatias de peito de peru.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com