Ingredientes:
- 500 g de filé de frango picado(s)
- 2 colheres (sopa) de margarina Qualy
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 20 ml de suco de limão
- Quanto baste de sal
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparar:
- Tempere os filés de frango com alho, sal e limão.
- Coloque a margarina e a cebola em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. Acrescente o frango, tampe e leve ao micro-ondas por 8 a 9 minutos na potência média.
- Mexa na metade do tempo.
- Acrescente a polpa de tomate, a mostarda, o molho inglês, a pimenta e o amido de milho dissolvido no leite.
- Tampe e retorne ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
- Mexa na metade do tempo de cozimento.
- Retire, acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva polvilhado com salsinha picadinha (opcional).
Fonte: http://cybercook.terra.com.br
