Sopa Seca de Legumes

Ingredientes:

  • 4 colheres (chá) de manteiga
  • 150 g de abóbora madura
  • 1 batata
  • 1 chuchu
  • Orégano
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Lavar bem os 3 legumes, tirar a casca só da batata, cortar em pedaços médios,
  • Cozinhar com pouca água em panela de pressão, até começar a chiar.
  • Desligar o fogo, destampar a panela, colocar os legumes no prato, por cima colocar 1 colher (chá) de manteiga e salpicar com orégano.
  • Misturar os legumes e servir.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

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